“热闹的小巷口，街角旁边玩闹的小孩，路过小贩的叫卖声，还有那一阵阵浓郁温馨的蛋糕奶香”这些儿时记忆你是否还印象深刻？就让这几家家店帮你重忆起曾经的美食记忆~

　　品香坊台湾手工现烤蛋糕

　　无需矫饰的古早味现烤蛋糕

　　古早味，是台湾人用来形容古旧的味道的一个词。以简单的原材原料手工现烤，不精致 但料好实在。这家台湾手工现烤蛋糕，传承了最纯朴、纯正、纯粹的台湾古早味。

　　店里飘着烤蛋糕浓郁温馨的奶香味，闻到就走不动了。名头是“台湾手工现烤蛋糕”，在七星路已开了五年多了，卖相是外层焦黄，内里绵密。

　　一共有7种口味，蛋香原味、杏仁巧克力、核桃桂圆、海苔肉松、黄金起司、焦糖咖啡、抹茶红豆。每天出四五种，有特别想吃的需要提要电话预约哦。最受欢迎的招牌原味吃起来浓浓蛋奶味，吃着不腻，也不会觉得太甜。

　　大学时候就经常大老远的跑来买，最喜欢的还是杏仁巧克力，中间有一层微苦的黑巧克力酱，还特别浓郁，甜中带苦就不会觉得很腻了。

　　这次还尝试了核桃桂圆味，竟然也觉得惊喜，红糖口味搭配桂圆和核桃，有种小时候记忆中的味道，奶香在唇齿间久久不散。而咸甜适宜的海苔肉松、抹茶控最爱的红豆抹茶，每种口味都有自己的忠实粉丝。

　　除了招牌的手工蛋糕，店里也不断的出新品。芋泥蛋糕卷，带着颗粒感和奶香味的芋泥，比布丁口感偏厚重偏硬一点的奶冻，吃进嘴里滑溜溜。

　　纯手工牛扎饼外层香脆可口，内陷软Q不黏牙。搭配葱香味酥脆的饼干，咸中有甜，吃下去瞬间美妙，嘎嘣脆的杏仁瓦片也是停不下来的小零食。老板特别提醒，因为都是每天现烤无添加的，买回去都要尽快吃完。

　　品香坊手工现烤蛋糕

　　地址：七星路130-6号（机关宿舍大门旁铺面）

　　时间：10：30 - 22：00

　　刘记法式脆皮蛋糕

　　表里不一的法式脆皮蛋糕

　　每到下班时间这里总会排大排长队，孩子放学了也会拖着家长来这里买几个蛋糕解解馋。

　　蛋糕的只用新鲜土鸡蛋和面粉制作，不加水，材料如此简单，味道却让人过食不忘。在烤制过程中，高温使蛋糕外层变得香酥，烤制时间控制的很好也使内层松软。

　　对来来往往的食客来说，最受欢迎的就是脆皮蛋糕和南瓜饼了。

　　脆皮蛋糕外表酥脆，内部柔软，南瓜饼的馅料使用南瓜调制，外层是饼干并裹了一圈芝麻烤出来的，非常香。

　　红豆卷和肉松卷则是松软的外层搭配香甜红豆和咸甜肉松。店里蛋糕的品种不多，但是几乎每样都有顾客眷顾。

　　制作蛋糕的师傅在里面不停的混合原料制作蛋糕，用过的蛋壳也垒成小山一样。

　　这家店的门面不大，从店铺的样子看得出开了很长的时间。蛋糕是称斤来卖的，价格不贵，10块钱就可以得满满一袋了。

　　即使不是高峰期，也会有三三两两的食客过来买蛋糕。但是蛋糕虽好，吃多了也会有油腻的感觉。正在减肥的小伙伴要节制哟。

　　刘记法式脆皮蛋糕

　　地址：地洞口路，白苍岭路东巷铺面

　　时间：09：00 - 19：30

　　茶点鲜

　　吐司就要纯纯的奶香味

　　台湾手工吐司最受大家欢迎，一共有十二种口味。精选优质面粉搭配鸡蛋，完美融入纯天然一元奶和黄油，经天然酵母发酵烘焙而成。

　　一口咬下去，唇齿间都是浓郁的奶香味，口感绵软又厚实。不是所有的吐司都是有纹路的，只因吐司做出纹路需要特定的手法技巧和十足的耐心，但茶点鲜的吐司纹路清晰，秘密就在于师傅每天一早开始打鸡蛋和面、发酵、制形，全程五个小时才能完成。

　　除了吐司，茶点鲜的糕饼类也是备受好评，老板是地道台湾人。凤梨酥馅料采用精选老凤梨，咬下去还有凤梨的丝，外层的饼非常酥香，但不会掉渣。

　　太阳饼皮薄而松爽，内陷香甜可口；蛋黄酥则是酥脆的外表香甜可口，中间的蛋黄中和了甜味，整个吃完也不会腻。

　　每次路过这家店，总会被浓郁的奶香味吸引进去，价格可能比普通面包店稍贵，但是吃了以后绝对物有所值。

　　所以贴心的老板每天都把所有糕点和面包备足试吃，要的就是回头客。茶点鲜的台湾主厨吴师傅，也有着30年的糕点经验，最拿手的就是这种糕点的层次感。

　　茶点鲜

　　地址：中越路8号圣天地A8-87商铺

　　时间：09：00 - 23：00

　　*本文整理自作者：马里奥小黄ss、Libido_W；

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　　你最早的古早味蛋糕的记忆是什么时候？