古辣香米已成为知名品牌。

龙头企业带动，群众受益。

一望无垠的古辣香米产业示范区。

古辣香米种植实现了工厂化育秧、标准化种植。

　　近日，国家质检总局发布2017年第117号公告，正式批准宾阳县“古辣香米”为国家地理标志保护产品，实施国家地理标志产品保护。这是宾阳县继“黎塘莲藕”之后，第二个获批的国家地理标志保护产品。

　　历史悠久 品质优异

　　宾阳县是南宁市产粮大县，也是全区乃至全国粮源基地县。古辣香米最早产自宾阳县古辣镇。该镇位于桂中平原南部、大明山脉和镇龙山脉间的不丈垌平原，这里地势平坦、土地肥沃、气候宜人、雨水充沛、泉眼众多。古辣香米很早就受到人们的青睐，其种植历史可以追溯到宋朝。宋朝时古辣香米已颇具盛名，除供本地食用之外，还远销桂中南一带，成为最佳的酿酒原料。用古辣香米煮出来的米饭柔软浓香，清香四溢，久而久之，种植的人越来越多，种植范围也越来越广，因该米原产自古辣圩，于是人们称之为“古辣香米”。

　　古辣香米色泽光亮、油润，米粒大小均匀，具有浓郁的香味。生米品嚼味微甜；煮后柔软浓香，软而不粘，冷不结硬，口感极佳，深受欢迎，早已进入寻常百姓家，不仅在南宁市各大超市的粮米柜销售，还销往区内外各大城市。宾阳县也是广东、上海、海南、江苏等地的原粮输出地。

　　2011年12月，古辣香米亮相首届广西名特优农产品交易会，并于2012年10月12日参加“宾阳制造”大展销暨旅游招商推介会，吸引了许多客商前来咨询洽谈。2012年7月1日，宾阳县古辣镇举办了首届“香飘万家”煮香米比赛，古辣香米的优异品质也为更多人熟知。2013年6月，“中国杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平到古辣镇考察香米产业，并题词：“创一流米业，造安全营养好米”，肯定了古辣香米的品质。古辣香米本身特有的品质特色，使其在市场上大受欢迎。

　　产销两旺 前景广阔

　　古辣香米一直保持产销两旺的态势，发展前景广阔。近年来，宾阳县在粮食生产上投入财政资金8259万元，古辣香米种植面积稳定保持在5.66万公顷左右，年产量达33.72万吨，农业产值11.8亿元。古辣香米产业已成为宾阳县的支柱产业之一。

　　为持续保障古辣香米的特色和优势，宾阳县采取各种扶持措施推动古辣香米产业发展：一是积极创建宾阳古辣香米产业示范基地，该基地总规划面积9751.7公顷，其中核心区635公顷、拓展区1023.3公顷、辐射区8093.3公顷。2016年，宾阳古辣香米产业示范区荣获自治区现代特色农业示范区（五星级）称号。二是整合古辣香米加工企业，扶持龙头企业，发展古辣香米加工产业集团。目前，宾阳县共有粮食生产加工企业30家，其中规模以上企业16家，大米注册商标16个，总产值约22.59亿元。三是举办古辣香米比赛，提高种植户的积极性。

　　同时，在建设古辣香米产业示范区的基础上，宾阳县正组织申报国家农村产业融合发展示范园，总体发展定位为国家农业综合开发示范样板、中国—东盟现代水稻产业创新研发基地。宾阳县贯彻落实和深入实施乡村振兴战略，准确把握“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，以市场需求为导向，以完善利益联结机制为核心，以延伸产业链、提升价值链为重点，深入推进农业供给侧结构性改革。以古辣香米产业为主导，围绕古辣香米“标准化种植—精深加工—销售渠道—品牌打造—休闲农旅”产业链，大力发展农产品加工业、农业生产性服务业和乡村休闲旅游业，着力构建农业与二三产业融合发展的现代产业体系，促进农业增效、农民增收和农村繁荣。坚持“三立三跳”——立足古辣，跳出古辣；立足宾阳，跳出宾阳；立足农业，跳出农业，推动产业融合发展成为农民增收的重要支撑，让农村成为大有作为的广阔天地，为全面建成小康社会提供坚实支撑。

　　近年来，宾阳县突出“绿色、有机、富硒和香软”的特质，提高宾阳优质农产品的品牌知名度和市场竞争力。以亿资联、聚丰米业、鸿发米业等为龙头，打造了“相映红”“香径里”“宝庭”“丰贡”等38个大米品牌商标，其中“富健”牌优质大米系列被中国粮食行业协会授予“放心米”称号，产品销售覆盖珠三角及北京、上海、广州、深圳等省市和广西14个地级市，打进广州、深圳、南宁等市的华润万家、人人乐、华联、利客隆等大型超市。

　　产业融合 助推脱贫

　　古辣香米产业的发展与精准扶贫相结合，带动贫困户脱贫致富。一是发展产业扶贫，通过“公司+基地+贫困户”，创建利益联接机制，实现农民增收。如贫困村南山村按照有机稻规程种植的古辣香米价格高达76元/公斤，土地流转年800元/亩，种植香米成为贫困户增收的重要渠道之一。二是转移就业扶贫，在政府部门指导、企业大力支持下，优先安排贫困户在产业示范区、古辣香米种植基地、大米深加工企业工作，贫困户务工月收入可达2000元以上。三是产业融合扶贫，通过龙头企业带动作用和合作纽带作用，带领贫困户开办农家乐、休闲农庄等实现增收。

　　借助创建“全国电子商务进农村示范县”的机遇，该县鼓励贫困户发展大米产品电商和配送产业，增加收入。同时，成立古辣香米农民专业合作社，充分发挥其作用，积极推动古辣香米产业发展，通过专业的技术指导带动更多的农民走上以古辣香米发家致富之路。

　　（蒙鸿翔 袁福斌 本版图片由中共宾阳县委宣传部提供）